2007年5月号（五月晴れ）讃岐うどんめりけんや｜讃岐のお取り寄せグルメ・通販　製造販売

2007年5月号（五月晴れ）

【少林寺拳法
総本部遠景】

・少林寺拳法は1947年、宗道臣（開祖）が香川県多度津町の自宅を改造した道場で始めました。
・過酷な戦争体験から日本の将来を憂いた開祖は、他人のことを本気で考えられる自信と勇気と慈悲心を持った、社会で役立つ人間を育てたいという「人つくり」の志が源となっています。
・現在登録会員数は、150万人を越え、世界32カ国に支部を置いています。
・春休み、夏休みの頃は、稽古衣姿の拳士（学生さん）で活気に溢れます。
・元気のもとは、もちろん「本場のさぬきうどん」です。　

【少林寺拳法総本部：
道場】

【瀬戸大橋】

・明治22年5月23日、四国鉄道の前身である讃岐鉄道開通の祝賀式が琴平で行われました。その席上で、香川県会議員の大久保諶之丞が「塩飽諸島を橋台として山陽鉄道に架橋連絡せしめば・・・」と、列席者を驚かせました。
・100年後の昭和63年4月10日に瀬戸大橋の開通式が与島で挙行されました。この橋は、工期、約9年。総工事費、1兆1300億円。道路と鉄道の2段構造になっていて、総延長131㎞（道路と鉄道併用部分）は、併用橋では、世界最長です。

・医食同源。すなわち毎日の食生活は、人の健康におおいに関わります。
・モロヘイヤは「野菜の王様」とよばれ、βカロテンは、ホウレン草の約２.４倍。食物繊維は、こんにゃくの2.7倍。カルシウムは、牛乳の2.4倍。
・さぬきうどん特有のコシを生かすことにより、おいしく無理なく健康的な食生活を楽しむことができます。

【モロヘイヤ入りさぬきうどん】

「全国のお客様に、食の感動をお届けいたします」
○新岡山駅店は、順調です
昨年10月15日にオープンしたフルサービス店は、基本コンセプトが異なる新業態のうどん店です。セルフ店の基本メニューは、お客様が作りますが、今回の店は、一番美味しいメニューをお客様にお勧めします。
○新しい事業展開「うどん店開業支援」について
うどん店を開業したい人や事業家を対象に、弊社が蓄積してきたノウハウを活かし店作りから運営までを支援し、成功をめざしてもらうものです。
○海外展開について
先般、韓国の経営者の方々が弊社で研修を行いました。
○讃岐うどんの源流を訪ねて
昨年は、２回に渡り中国（シルクロード周辺）の麺を食べ歩きました。　また、香川県観光協会などが中心となって、中国との麺交流や世界の麺サミットの計画を進めようとしています。